maandag 10 september 2012

Een zure appel

of twee


of eigenlijk honderd, of nog meer. Wat zou u daar mee doen? Het nieuwe huis heeft ook een appelboom in de tuin die dit soort (welke soort?) appels geeft. Wat doe ik er mee buiten appelmoes maken?

22 reacties:

Naadjes en draadjes zei

Tarte tatin, appelstrüdel, ? Ik kom wel proeven.

tantehilde zei

ooooh,appelkroontjes ELKE ochtend!!!
oftewel door de mobiele sapmobiel laten persen tot appelsap!

Mie zei

Appelkroontjes? Als in het onderste van de appel?

inie zei

appelsap!! gewoon overeheerlijk! wij drinken nu nog van de oogst van vorig jaar bij mijn schoonouders!

Judith zei

Ik lees originele ideeën die mij ook aanspreken, wij hebben een elstar die ook zure appels geeft. Wij maken elk jaar een appeltaartje... Valt altijd in de smaak. Al werden vandaag wel de eerste appeltjes rechtstreeks van de boom gegeten, wat een rijkdom :)

Mamanon zei

Je kan appeltjes ook drogen om zo te bewaren. tosti appel, suiker en kaneel (das eigenlijk een boterham met appeltaart...) mmm
en taarten bakken!!
Je kan een ongebakken taart ook zo in de vriezer zetten. Als je bezoek krijgt zet je hem snel bevroren in de oven! Mmmm en appelsap is een hele goede!

lielebeesje zei

Appelsap, appelschijfjes drogen boven de kachel of in de oven en appelschijfjes in de pan. Doen!

tantehilde zei

Appalkroontjes zijn eigenlijk gebakken appelschijfjes, met beetje suiker mmmmmmmmm

Mie zei

AH dan at ik gisteren appelkroontjes met spek en bruine suiker ;-)

Mmm, hier komen al een paar goei ideeën boven. Die tosti appel ga ik al proberen, alsook de taarten invriezen ;-)
Appelsap heb ik ook al aan gedacht... Waar kan ik terecht voor de sapmobiel?

Emma Mona zei

Ik maak appelmoes voor een heel jaar. Op oma's wijze. En dat gaat hier vlotjes binnen!

Tinne zei

Sapmobiel via de egionale landschappen:
RLZH
Vrijdag 21 en zaterdag 22 september in Bunsbeek (parochiecentrum, Bunsbeekdorp)
Vrijdag 12 en zaterdag 13 oktober in Geetbets (containerpark, Stationsplein),meer info via http://www.rlzh.be/nieuws/ronde-van-de-sapmobiel

RLD
zondag 7 oktober - Tildonk, meer info: http://www.rld.be/index.php?option=com_content&view=article&catid=9:activiteiten&id=188:fruitfeest-7-oktober-in-tildonk&Itemid=49

of bij ons RLNH in pellenberg, maar pas 19 en 20 oktober, meer info 016 63 59 54

Dit sap wordt in vatjes geperst (zoals de wijn), maar je kan ook in flessen laten persen vb bij fructus in Landen.

Mie zei

@Emma en mona: en wat is op oma's wizje?

@Tine: we hebben de vatjes als gehad van mijn ouders en dat is inderdaad een succes! Moet er een minimum aantal kilo zijn?

hANdgemaakt zei

Appelbasket spelen.

Kir zei

Hete bliksem maken, ideaal bij guur weer, zoals vandaag.

Riet zei

Boomspek maken. (Zo noemt mijn schoonvader 'gebakken appelschijfjes met suiker', ik heb dat altijd een mooi woord gevonden.)

Tinne zei

bij de sapmobiel die bij RLD en RLNH komt min 70kg, bij rlzh min 100kg, bij fructus liggen de aantal nog hoger 150kg en hier kan je ook nog terecht: Vergers de la Chise, Rue de la Chise 4 in 1315 Piétrebais (even over de taalgrens) - persen vanaf 50 kg - inlichtingen en afspraak maken op 010/84.02.12 - www.hesbayebrabanconne.be/chise

voor eind oktober kan je bij mij terecht om in te schrijven, maar dan mogen de appels nu nog niet rijp zijn :-)
Als je denkt dat ze te zuur gaan zijn, kan je altijd 10% bijmengen met peer of kleinfruit uit de diepvries (framboos, aardbei - wel ontdooien van de nacht op voorhand)

Tinne zei

Over de soort zijn we hier nog effe aan het discussiëren - zeker dat ze nu al rijp zijn of zijn er gewoon al enkele gevallen?

Mie zei

Er zijn er al enkele gevallen. Die op de foto trok ik van de boom ;-) Ik weet niet welke soort het is eigenlijk.

Tinne zei

nog een receptje van de bomma: appelrondjes met suiker en koffie... zalig...

villa speelmama zei

Goh, zoveel appels en het is een ontzettend slecht appeljaar! Wij hebben exact dezelfde appeltjes, nu voorgaande jaren toch. Dit jaar hebben we er minder dan 10, vorige jaren ook wel 100. Verwacht u dus maar aan een overvloed volgend jaar!
Zo opeten, appelmoes, gebakken appeltjes en voor je het weet zijn die 100 kleine appeltjes wel op, wees gerust :-)

clementine zei

appel gelei met munt

Tinne zei

Beetje reclame maken:
Nog altijd enkele plaatsjes vrij om te komen persen in Pellenberg: zaterdag 20 oktober!

welkom om heerlijk appelsap te maken van je eigen appels!